Audrey Posokhow et Alix Trinh : KoHana, la révolution bien-être dans l’assiette

Audrey Posokhow et Alix Trinh, diplômés du PGE Affaires internationales (promo 2008), ont fondé KoHana en octobre 2022, une entreprise lyonnaise qui propose des compléments alimentaires en poudre bio.   

Que retenez-vous de vos études à l'ESDES ?

Alix : Les trois premières années ont été entrecoupées de stages, la 4è année s’est passée à l’étranger et la 5è a été répartie entre cours et entreprise. J’ai ainsi pu allier théorie et pratique, apprendre le métier du commerce et découvrir de nouvelles cultures. Un parcours très enrichissant. Je retiens également les connexions entre Esdessiens qui pour certaines perdurent depuis 20 ans ! 

Audrey : C’est également ce qui m’a marqué à l’Esdes : la formation et les liens entre étudiants. Avec Alix, nous sommes issus de la même promo. On s’est rencontrés en première année et nous sommes devenus amis rapidement.  

Quel a été votre parcours professionnel ?  

Audrey : En 2008, lors de notre diplomation, c’était la crise. J’ai fait un master en logistique et j’ai intégré les métiers du recyclage des déchets plastiques. Puis j’ai monté une marque de cosmétique « Carnets de savon » en 2012 que j’ai revendu fin 2021. 

Alix : Après l’Esdes, j’ai fait un mastère spécialisé en Communication d’entreprises. J’ai travaillé dans le réseau Ogilvy pendant 10 ans, dont 7,5 ans en direction de clientèle et 2,5 ans comme Directeur planning stratégique grâce à une opportunité de mobilité internationale en Chine. J’ai décidé ensuite de partir au Vietnam pour un bref passage dans une agence de pub locale. J'ai ensuite pris une année sabbatique et me suis formé au coaching en santé et bien-être. Le confinement nous a beaucoup rapprochés avec Audrey : nous échangions sur notre intérêt pour le bien-être et la santé, et naturellement, nous avons souhaité nous lancer dans la création d’une marque de produits de compléments alimentaires français : KoHana. 

Pourquoi élaborer ces produits sous forme de poudre ?

Audrey : Lors de ma formation en phytothérapie à l’école lyonnaise des plantes médicinales, j’ai eu l’idée de combinaisons de plantes intéressantes. Je préparais des tisanes pour des amies qui ne les consommaient pas ! C’était un peu trop contraignant de préparer plusieurs fois par jour pendant trois semaines ces tisanes. Nous avons donc avec Alix eu l’idée de développer des poudres à ajouter dans son alimentation pour que ce soit plus simple et gourmand à consommer. Nous avons formulé nos recettes avec une personne qui est cheffe et naturopathe qui a l’expérience du goût et la connaissance des plantes. Puis nous avons collaboré avec un expert en nutrition, pour s’assurer du bon dosage journalier pour une absorption optimale des nutriments.  

Quels sont les bienfaits de vos produits ?

Alix : Nous proposons 6 produits répondants à 6 problématiques : le sommeil, la digestion, l’immunité, l’énergie, la détox et la beauté (de la peau). Chaque produit a un goût particulier qui va pouvoir s’adapter aux habitudes alimentaires : par exemple, la formule « Digestion » aux notes épicées, s’harmonise parfaitement avec un plat mijoté ou en golden latte, la formule « Sommeil » s’accommode en tisane, soupe ou cake…

Où vendez-vous vos produits ?

Audrey : Nous venons de mettre en ligne notre site internet www.kohana.fr et nous envisageons de commercialiser nos produits dans des magasins en détail bien-être et spécialisés bio. Nous sommes Lauréats 2023 du programme BIO’Innov Auvergne-Rhône-Alpes et nous avons la chance d’avoir Biocoop comme mentor.

Pourquoi avoir nommé la marque KoHana ?

Alix : KoHana est le diminutif du prénom de la princesse déesse japonaise Konohanasakuya-hime qui est le symbole de la floraison et de la vie délicate sur terre. KoHana veut également dire petite fleur en japonais. Ce nom illustre bien notre travail qui se concentre sur les plantes et le bien-être. Avec nos vies faites de stress et de complexité, il y a un intérêt à voir la délicatesse de la vie et à prendre plaisir à bien manger. 

Qu’est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?

Alix : Nos produits contiennent 100 % de plantes contrairement aux compléments sous forme de gélules ou comprimés qui sont recouverts d’une alvéole. Il y a une liberté d’utilisation de nos produits. 

Audrey : Nous ajoutons à nos plantes médicinales des plantes dites « adaptogènes » qui s’adaptent au besoin du corps et fournissent ce dont il a besoin. Citons par exemple le Ginseng qui va dynamiser l’organisme si l’on est en baisse d’énergie ou le calmer si l’on est stressé.

Alix : Notre premier objectif est de développer KoHana puis d’élargir la gamme vers le bien-être féminin et les protéines.

Quelles valeurs incarnez-vous en tant qu'entrepreneur ? 

Audrey : La transparence et l’exigence de qualité. 
Alix : La curiosité, l’exploration, le challenge et l’authenticité.  

Une phrase qui vous guide ? 

Audrey : Tous les lundis, nous faisons un point d’action sur la semaine avec ce questionnement récurrent : « C’est quoi l’intention ? » C’est devenu désormais un réflexe de donner un sens à mon action. 

Alix : Nous sommes ce que nous assimilons, que ce soit en termes d’alimentation mais aussi d’informations. Chacun est le créateur et l’acteur de sa vie. 

👉 Plus d'infos : kohana.fr
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